Veini Cup funktsioonid

Veini klaasid võib jagada kolme kategooriasse: punase veini klaas, valge veini klaas ja šampanja cup. Muid üritusi kasutada erinevat tüüpi klaasid, et muuta veini rohkem muhe. Klaas on pidada veini aroomi, mis veini saab pöörata Cup ja täielikult integreeritud õhku. Standard cup tüüp suur suu suur Cup, nn tulip cup, seega ei soodusta aroomi kogutud eespool tassi. Suur põhjus on, et võib olla cup käsi, et käed touch tass ja mõjutada veini temperatuuri. Vana luuletus: "viinamarja veini õhtul kerge tassi, tahan juua pipa kohe meeldetuletuse."

Vineyard, sest see oli kutsutud karikas mass pilt ja on peenike, kuid tegelikult pokaal on lihtsalt üks veine. Veini kultuuri, klaas on oluline osa oma seisukohast Lääne traditsioonilises silmas, et valida õige klaas veini, aitavad paremini veini maitse.

Punane vein cup cup käepide, keha allosas on ümmargused, valged cup. Seda kasutatakse peamiselt punast veini ja kokteile teha sellega. Burgundia punase veini klaas lai tulip tassi Põhja.

Valge vein cup cup käepide, ülakeha punase veini klaas sihvakas, suurema kumerusega, aga kui lühikese punase veini klaas üldkõrgus allosas. Kasutatakse peamiselt sisaldab valget veini. Valge vein tassi, Burgundia valge veini tassi kui punane vein, veidi suurem, täieliku täis tüüp.

Šampanja Cup Tulip tüüp cup sirge ja sihvakas, pokaal.

Funktsioonid

Disain, valge veini klaasi cup keha veidi punase veini klaas olla sihvakas, suurema kumerusega, kuid üldine on väiksem kui punase veini klaas. Sest maitse ja maitse tuleb veidi kerge valge vein ei pea suurem tass kõht Väljalaske veini aroomi. Vastavalt eri sortide viinamarjadest, valge veini klaasid on tavaliselt rohkem kui kolm, Chardonnay (Chardonnay) tassi, Sauvignon (Sauvignon Blanc) Cup ja Cup Riesling (Riesling). Sophora värskendab, Gan vale tüüpi veini, nii avade ja cup kõht klaasi kaupa suhteliselt väike, nii et vein kiiresti voolavad keel, nii et suu vein oli pakitud vein ja puuviljad, et lahjendatakse veini; happesuse Chardonnay prillid avad ja cup kõht suhteliselt suur, see on täis veini, kasutada ümmargune kõht klaasist; ja Riesling klaas Cup suurem kõht, selle veini happesuse kohta veidi parem, see disain võib aeglustada kiirust vein suhu.

Šampanja cup asutuse on teatud pikkus, mis võib mõistaksid veini jätkuvalt lõbus, samas veini blister Cup saab aeglaselt voolu suhu, saab peeni jooke; arvesse kõrge suhkrusisalduse suhkru, sobib pärast sööki juues omadused, magus vein tassi ei ole suur, avamine on ka väiksem, paremini esile veini aroomi ja maitse mees; ja klaasist välimus on suhteliselt väike, et vältida piinlikkust ülemäärase joomise.

Lisaks klaasi klassifikatsioon seal on professionaalne klaasid, mis on peaksime olema tuttav klaasitüüp. Rahvusvaheline Standard veini Cup, ka ISO anumas (International Standards Organization), on kujunduselt Prantsuse INAO (Rahvuskomitee päritolu) on laialt kasutusel rahvusvahelise veini degusteerimine tegevuse kõik ringi klaasi 1974. Oma tassi jalgu 5 – 6 cm kõrge, tassi maht 215 ml või nii, veini tassi suu suur kõht suur, tassi kujuline õitsevad tulbid. Cup keha võimsus on suur, mis muudab veini cup saab hingata vabalt; veidi vähenenud tassi disain on lasta värisemine veini mitte ainult splash ja veini võib koguda tassi, et vein paremini tunnete. Lihtsamalt öeldes, professionaalne pime cup on pime degusteerimise must polümeerikattega ISO-standard klaasi. Zone on pime osa lapiga või Tinafoolium on tavaliselt kaetud veinietikettidel ja professionaalne pime tassi tekkimist suurendada raskusi pime, nii katse veini tehtud suurem nõudlus.

Eespool nimetatud klaasist joomine huvides kasutamise käigus järgitakse üldist tava veini degusteerimine. Kokkuvõtlikult, kõigepealt jälgima värvi veini; järgneb loksutades klaasi, nii et vein Cup sein "rippuvad cup" ja täielik kokkupuutel õhuga selleks, et tunda lõhna veini lõhn; Lõpuks veini viibida mõnda aega, nii et maitse pungad täielikult tunda veini maitse suhu. Nagu veini kohta, kuna hulk veini, ma usun, et oleme üldiselt mures küsimus. Üldjuhul valge veini / liköör on umbes 3 untsi (umbes 90 milliliitrit) ja punase veini on umbes 5 untsi (umbes 150 milliliitrit).

Vali oskused

Klaas disain põhineb veini happesus, tanniini, lõhn, maitse ja muud tegurid. Klaas päevas valik samuti saate jälgida järgmisi põhimõtteid:

1. aroom on rikas, mao klaas nõuetele on soodsamad; ja värske lõhn, sa pead valima tassi suud.

2. kõrge happesus mao hüpertroofia Cup, kõrge tanniini kõrge kibe vein on leida vähe pisut terav klaas lõpus cup.